Картофельная запеканка с томатами и сыром

Картофельная запеканка с томатами и сыром
(на 2 порции)
Понадобится:Картофельная запеканка с томатами и сыром
4 крупные картофелины
4 крепких помидора
400 г сыра «Моцарелла»
растительное масло
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной примерно 5 мм. Помидоры вымыть, обсушить салфеткой и нарезать таким же образом. Сыр «Моцарелла» также порезать кружочками. Прямоугольную форму для запекания смазать растительным маслом. Выкладывать в нее подготовленные продукты следующим образом: кружочек картофеля, на него внахлест — помидор; на помидор — кружочек сыра (тоже внахлест). Выложив первый ряд продуктов, рядом уложить второй, и т.д. Сбрызнуть запеканку растительным маслом, посолить и запекать при 180°С до мягкости картофеля. Картофельная запеканка будет смотреться еще лучше, если при подаче посыпать рубленной зеленью.

Метки:

Короткий URL: http://bostcrs.com/?p=3518

Добавил: Дата: Июл 8 2014. Рубрика: Кулинария. Вы можете перейти к обсуждениям записи RSS 2.0. Вы можете сделать trackback вашей записи

Добавить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Другие ссылки

    Поиск по архиву

    Поиск по дате
    Поиск по рубрикам
    Поиск с Google
    Яндекс.Метрика